Самогонный аппарат: виды и критерии выбора

Самогонный аппарат: виды и критерии выбора

В условиях мирового кризиса цены на алкоголь постоянно растут. Поэтому многие предприимчивые люди не прочь побаловать себя домашним алкоголем. Самогонный аппарат сейчас – это агрегат, способный создавать качественный продукт, которым не стыдно угостить друзей и родственников. Многие задаются вопросом, где же купить самогонный аппарат из нержавейки.

Самогонный аппарат: главные критерии выбора

Перед покупкой первого самогонного аппарата нужно уточнить, какие конкретно функции нужны и как он будет эксплуатироваться:

  • Ознакомиться со всеми видами данного оборудования, уточнить принцип работы, качество продукта и условия эксплуатации. Не забудьте учесть особенности конструкции аппарата, возможности помещения, где вы планируете создавать напитки;
  • Цель покупки: какие конкретно напитки и в каком количестве вы будете делать;
  • Сколько денег вы можете на него потратить.
Современный самогонный аппарат Алкофан стандарт с кубом 36 литров
Современный самогонный аппарат Алкофан стандарт с кубом 36 литров

Для начала уточните, каким должен быть объем перегонного куба. Это емкость цилиндрической формы, относительно невысокая с крышкой куполообразной формы, которая переходит в трубку для отвода пара. Не менее важен материал, из которого изготавливается самогонный аппарат. Покупайте его только у проверенных продавцов со всеми необходимыми документами

Виды самогонных аппаратов

Всего существует четыре больших вида самогонных аппаратов. Они могут различаться мелкими деталями или дополнительными функциями. По типу конструкции аппараты бывают:

  1. Дистиллятор – наиболее примитивная, классическая форма самогонного аппарата с предельно простой конструкцией. Испарительный куб нагревается и через трубку пары испарения спирта попадают в холодильник. Там они оседают в виде самогона. Это дешевый, простой в эксплуатации аппарат, позволяющий создавать продукт неплохого качества. Из недостатков выделяют слабую концентрацию спирта в самогоне и плохая система очистки;
  2. Дистиллятор с воздушной дифлегмацией. Между кубом и холодильником устанавливается сухопарник, очищающий сырье путем оседания более тяжелых примесей с низкой температурой кипения. Один сухопарник может осуществлять достаточную степень очистки, более одного ставить не нужно. Из плюсов выделят невысокую стоимость, кое-какую очистку, защита от попадания сырья в дистиллят. Из минусов – все еще посредственный уровень очистки;
  3. Дистяллятор с принудительной дефлегмацией – более продвинутый вариант самогонного аппарата. Он оснащен обратным холодильником в верхней части системы трубок. Он позволяет сохранить вкус и аромат сырья, при этом очищая его от вредных примесей. Это более габаритный аппарат;
  4. Ректификатор позволяет получить напиток максимальной крепости с высоким процентом выхода. Он представляет собой высокий цилиндр с насадками. Он обеспечивает высокий процент крепости, отличную степень очистки сырья. Но при этом данный аппарат является крупногабаритным и дорогим, что может стать серьезным препятствием. Однако, он позволяет получить наиболее ароматный и крепкий, безопасный продукт.
Самодельный самогонный аппарат из бидона
Самодельный самогонный аппарат из бидона

Условия эксплуатации

Определиться с видом самогонного аппарата нужно, только учитывая все условия. В которых вы планируете его использовать. Рядом обязательно должна быть проточная вода. Также подумайте, как вы будете нагревать куб. Большинство для работы в квартирных условиях предпочитают газовые, электрические или индукционные плиты. Индукцией можно нагревать не любой аппарат. Поэтому обязательно обеспечьте наличие проточной воды в шаговой доступности, учитывайте высоту самогонного аппарата при размещении на плите и старайтесь выбирать модели с ферромагнитным дном для использования на любой плите.

Огромный самогонный аппарат (для промышленных целей)
Огромный самогонный аппарат (для промышленных целей)

Для приготовления коньяка или виски подойдет обычный дистиллятор. Если же вас интересуют напитки на основе крепкого спирта, выбирайте ректификатор. Объем куба рекомендуется выбирать более 15 литров. Аппарат может быть изготовлен из меди или нержавеющей стали. Медные позволяют сохранить вкус и аромат, а нержавейка – надежный, практичный материал, нуждающийся в минимальном обслуживании.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *