Выбор лучшей формы для выпечки

Выбор лучшей формы для выпечки

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Готовка на собственной кухне позволяет выбирать только качественные ингредиенты, использовать проверенные домашние рецепты и получать наилучший результат. Поэтому выбор качественной и безопасной формы для выпечки очень важен.

Формы для выпечки: виды

Форма для выпечки 12 маффинов (товар магазина https://podushka.com.ua/)
Форма для выпечки 12 маффинов (товар магазина https://podushka.com.ua/)

На рынке посуды и столовых приборов всегда очень большой выбор, поэтому сходу подобрать лучшую подходящую форму бывает трудно. Для начала нужно определиться с критериями:

  • Выбор подходящего материала;
  • Форма, дополнительные возможности, размер;
  • Одноразовые или многоразовые формы.

Материал – это, пожалуй, наиболее важный критерий выбора формы для выпечки. Выпускается множество различных форм:

  • Чугунные формы – нетленная классика. Они популярны среди хозяек и по сей день. Чугун – материал прочный, жаростойкий и долговечный. Он позволяет блюду пропекаться равномерно. Он не выделяет вредных веществ при нагреве, гипоаллергенен. Его главным недостатком является большой вес. Также чугунные формы стоят значительно дороже остальных;
  • Керамика – эстетически приятный материал, красивый и изящный. Керамические формы могут быть различных цветов и форм, они станут украшением любой кухни. Также их можно использовать в качестве посуды при подаче готового блюда. Керамика безопасна, гипоаллергенна и экологична. Качественные керамические формы для запекания достаточно дорогие, но их стоимость окупится за годы службы. Также обращайте внимание на то, что она плохо переносит резкое повышение температуры. Это может привести к повреждению материала;

    Форма для запекания Lubiana овал 27 см (изготовлена из фарфора)
    Форма для запекания Lubiana овал 27 см (изготовлена из фарфора)
  • Металл очень высоко ценится покупателями благодаря тефлоновому покрытию, не позволяющему еде прилипать к стенкам. Формы из металла достаточно изящные, разнообразные. Они долговечны, их сложно повредить или разбить. Недостатком металлических форм, как ни странно, является их главный плюс – тефлоновое покрытие. Если оно повреждается, то выпечка начинает пригорать, приставать к стенкам. Испорченную форму уже нельзя использовать, при нагреве металл выделяет вредные токсины;
  • Закаленное стекло – прочный универсальный материал. Стеклянные формы красиво выглядят, на них не влияют высокие температуры, они не токсичны. Благодаря прозрачности материала легко регулируется степень готовности. Стекло требует бережного обращения во избежание падения;

    Форма для выпекания из закаленного стекла
    Форма для выпекания из закаленного стекла
  • Силиконовые формы – современное решение. Это гибкий материал с большой вариативностью. Формы из силикона гибкие, легкий, их легко мыть и использовать при готовке. Но выбирайте только формы из качественного силикона. В интернет-магазине Подушка представлены не только формы для выпечки из качественного силикона, но и детская посуда высокого качества. Сайт магазина https://podushka.com.ua.

Разъемные или неразъемные, одноразовые или многоразовые

Изысканное блюда приготовленное в духовке
Изысканное блюда приготовленное в духовке

Это вопрос удобства, которое каждая хозяйка выбирает для себя сама. Плюсы разъемных форм для выпечки очевидны: они позволяют сохранить привлекательный внешний вид пирогов, кексов, тортов. Но с ними нужно обращаться аккуратно.

Обратите внимание! Самые чувствительные места – это механизмы открывания и закрывания. При покупке обращайте внимание на качество. Все элементы должны соединяться и разъединяться без усилий.

Одноразовые формы обычно изготавливают из бумаги, алюминия, картона. После каждой готовки их нужно менять. Приобретая такие формы, можно нарваться на некачественный товар, который может представлять опасность для организма человека. Пользоваться формами для выпечки стоит с соблюдением правил производителя. Качественный товар безопасен и долговечен, поэтому выбирайте только проверенных поставщиков посуды и форм для выпечки

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *